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特産品

なす

 
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なす                                                                        

※出荷時期は、目安です。天候、産地、品種等により異なる場合がございます。

千両なす

漬けて、煮て、焼いて、炒めてよしと、四拍子そろったおいしい千両なす。昭和32年より総社市福井新田地区を中心に栽培がはじまりました。岡山県内でも最も歴史のある産地として、現在も盛んに栽培されています。
大阪、姫路、福山の3市場と一部平成10年より東京へ出荷しています。

 

JA岡山西エリアでは千両なす以外に、夏秋なすなどの品種も栽培されています。


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