素麺 | 4束 |
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豚肉こま切れ | 40g |
ムキエビ | 12g |
白菜 | 80g |
きくらげ | 20g |
ニンジン | 30g |
タマネギ | 30g |
生姜 | 4g |
サラダ油 | 少々 |
水溶き片栗粉 | 大さじ2 |
Ⓐ | |
水 | 300cc |
醤油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
中華の素 | 小さじ1 |
倉敷平成病院 管理栄養士 平田 沙織
(広報誌「なごみ」2019年8月号掲載)
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