材料

■35個分、 塩分（1個分）0g、エネルギー（1個分）35kcal

作り方

1. 新生姜はよく洗ってすりおろす。
2. 常温に戻したバターと砂糖をよくすり混ぜる。白っぽくなったら1、アーモンドパウダーを加えて混ぜる。
3. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、ひとかたまりにする。
4. 約10gずつに丸めて天板に並べ、160度のオーブンで20分焼く。
5. 冷めたら粉糖をまぶして「いただきます」。

倉敷平成病院　管理栄養士　小野 詠子
（広報誌「なごみ」2015年4月号掲載）