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レシピ

アスパラガス:アスパラロールパン

アスパラガス:アスパラロールパン

材料

■5個分、塩分(1個分)0.6g、エネルギー(1個分)190kcal

アスパラガス 5本
ベーコン 5枚
ホットケーキミックス 200g
牛乳 80ml
1個
赤ピーマン 1/4個

作り方

  1. ホットケーキミックス、牛乳、卵、みじん切りにした赤ピーマンを混ぜる。
  2. 扱いやすい固さになったら棒状のものを5本作る。
  3. アスパラガスにベーコンを巻く。
  4. 3の上から2を巻きつける。きつめにしっかりと巻くのがポイント!
  5. トースターで5分程度焼く。焦げそうならアルミホイルをかぶせて中まで火を通す。
  6. いい感じの焼き色がついたら「いただきます」

倉敷平成病院 管理栄養士 小野 詠子
(広報誌「なごみ」2013年5月号掲載)


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