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レシピ

煎り大豆ご飯

煎り大豆ご飯

材料

■ 4人分

米・発芽玄米 1.5合・0.5合
煎り大豆 40g
切り昆布 5g
大さじ2

作り方

  1. 米と玄米は洗ってザルに上げておく。普通に水加減し30分置く。
  2. これに残りの材料を加えて炊く。

倉敷生活習慣病センター 管理栄養士 小見山 百絵
(広報誌「なごみ」2011年7月号掲載)


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